Se sabe que las algas marinas poseen gran potencial
económico, ecológico y social, teniendo funciones importantes en la seguridad
alimentaria, así como en numerosas aplicaciones en la industria farmacéutica,
cosmética, alimenticia y agrícola.
Además, el uso de extractos y compuestos aislados de estos organismos pueden ayudar a prevenir o controlar enfermedades y plagas asociadas a cultivos de interés agroalimenticio.
De acuerdo con el Dr. Pablo Missael Arce Amézquita, profesor-investigador de dicho
Departamento y responsable del Laboratorio de Farmacognosia, esta investigación
surge de la necesidad de generar productos sustentables que aporten al impacto ambiental
de la agricultura.
Señala que las algas pardas son de las que crecen mucho más rápido y en
grandes cantidades en el mar, específicamente, en la
Península de Baja California. Por otra parte, las especies pertenecientes a
estos géneros representan un recurso marino renovable y con biomasa cosechable
para su aprovechamiento.
Referente
al proyecto, el catedrático de la UABCS detalla que trabajaron con tres tipos
de algas, dos especies de sargazo (Sargassum
horridum y Sargassum lapazeanum) que se utilizaron como materia prima
durante el estudio; también con bosques del kelp, (Macrocystis pyrifera), que genera gran cantidad de
biomasa, por lo cual es un recurso factible como materia prima; y finalmente, el
alga café, (Ecklonia arbórea), que
tiene las mismas características con gran biomasa, recalcó Arce Amézquita.
Explicó que cuando alguien habla del concepto “biotecnológico”, se refiere a un conjunto de técnicas que utiliza células
vivas, cultivo de tejidos o moléculas derivadas de un organismo, en este caso,
las algas marinas.
Por otra parte, la palabra “agro”
se relaciona con actividades vinculadas al cultivo, que va encaminado a
resolver problemáticas como plagas, enfermedades e inclusive, como auxilio para
la fertilización de las plantas.
En particular, el investigador subraya que están
buscando sustancias o extractos que acaben con una plaga que se llama “nématodos”,
organismos que empiezan a atacar las raíces de las
plantas y por ende disminuye la capacidad de nutrirse y, por lo tanto, mueren;
resaltando que a la fecha existen pocos estudios
relacionados a su control, lo que hace de la investigación un aporte relevante.
Con los resultados obtenidos, indicó que se
contribuirá al análisis de las algas marinas como alternativa local y de bajo
costo para el control de plagas, ya que esto implicaría el manejo de recursos
algales disponibles que en la mayoría de los casos no son utilizados. A su vez,
aportará un beneficio al medio ambiente y a la salud humana.
“Buscamos ser semilleros de nuevas investigaciones e
investigadores, que la comunidad estudiantil se desarrolle en el ámbito
científico y que la universidad aporte a la sociedad desde la responsabilidad
social universitaria”, puntualizó el profesor-investigador, destacando que el
resto del equipo se integra por la Dra. Maurilia Rojas
Contreras, Dra. Mirella Romero Bastidas, Dr. Carlos Rangel Dávalos y la Dra.
Ana Laura González Castro.
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