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Un grupo académico visitó la
comunidad para brindar asesoría técnica en la producción de damiana
Profesores investigadores de la Universidad Autónoma
de Baja California Sur (UABCS) visitaron la comunidad de Santiago, donde se
reunieron con trabajadoras de la empresa forestal “Damiana del desierto
californiana”, a quienes pretenden apoyar mediante un proyecto de
emprendimiento social.
Operada
por mujeres del mismo ejido, esta compañía se dedica a elaborar productos
derivados de la damiana, entre ellos aceite frío, té de infusión, jabones,
velas aromáticas y el tradicional licor.
La
intención es apoyarles en la mejora de sus procesos de producción,
comercialización e innovación de productos, para lo cual se plantean asesorías
técnicas, capacitación y dinámicas específicas de emprendimiento.
Lo anterior, derivado de los compromisos establecidos en una visita previa que hiciera el grupo de mujeres a la UABCS Campus La Paz, donde sostuvieron encuentros con personal directivo y académico, al igual que conocieron proyectos e infraestructura destinada a la investigación.
Entre
las personas que se dieron cita estuvieron el Mtro. Wilbur Trujillo Narváez
Rivera, jefe del Departamento de Vinculación; Dr. Plácido Cruz Chávez; jefe del
Departamento Académico de Economía; Dra. Brenda Ramírez Díaz, jefa del
Departamento Académico de Ciencias Sociales y Jurídicas; Dr. Manuel Coronado
García, jefe del Departamento Académico de Agronomía; y Mtro. Juan de Jesús
Pérez Agúndez, responsable de la Extensión Académica UABCS Los Cabos.
Para
brindar información y asesoría técnica, fue invitado también el Dr. Pablo Arce
Amézquita, profesor investigador adscrito al cuerpo académico de Alimentación
en Zonas Costeras y Áridas, quien es experto en el estudio de principios
activos de origen vegetal, animal y mineral, así como de los derivados que
pudieran tener una aplicación terapéutica, comercial o industrial.
Destaca
también la asistencia de la Lic. Rita Zuzuy Villanueva Martínez, directora de
Proyectos Estratégicos del H. XIV Ayuntamiento de Los Cabos, quien celebró el
importante trabajo que viene realizando la Universidad de cara a las
comunidades rurales.
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