- La
institución realizó supervisiones sanitarias a más de un centenar de productos
y establecimientos
Como parte de las acciones desarrolladas para evitar riesgos
sanitarios hacia la población, la Secretaría de Salud en BCS llevó a cabo la
cloración de más 142 mil litros de agua almacenados en 21 depósitos que fueron
utilizados para suministrar el vital líquido a la población que acudió a zonas
de esparcimiento, como son las playas con mayor afluencia en la entidad, lo
anterior durante la Semana Mayor.
Así lo dio a conocer la comisionada estatal para la
Protección contra Riesgos Sanitarios, Blanca Pulido Medrano, al indicar que la
institución priorizó el desarrollo de determinaciones de cloro residual libre
en el agua utilizada por comercios fijos o semifijos, para constatar las
condiciones aptas del líquido.
Adicionalmente, se impartieron pláticas de manejo higiénico
de alimentos a 79 comerciantes y 181 asistentes, al tiempo en que se
distribuyeron frascos de plata coloidal para la desinfección de comestibles,
así mismo se llevaron a cabo verificaciones sanitarias a productos
comercializados en los espacios turísticos que tradicionalmente poseen la más
alta concurrencia.
En ese sentido, hizo un llamado a las familias para
fortalecer la prevención de enfermedades gastrointestinales, ya que las altas
temperaturas aceleran el proceso de descomposición de los alimentos
perecederos.
La titular de COEPRIS puntualizó que en el operativo de
Cuaresma, llevado a cabo desde el 12 febrero hasta el primero de abril se
suspendieron un total de 14 puestos semifijos que en su mayoría vendían
productos del mar en la vía pública en condiciones inadecuadas, así como
algunas purificadoras.
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