La Paz, BCS, 2 de Julio de 2015.
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A partir
del 1 de Julio es obligatorio informar en los envases la cantidad de calorías,
azúcares, grasas y sodio, que contienen.
La Secretaría de Salud del Estado
recomienda a la población revisar detenidamente el etiquetado frontal
obligatorio para alimentos y bebidas preenvasadas, con el fin de medir la
cantidad de calorías, azúcares, grasas y sales que consumen al día y poder
contrarrestar problemas de sobrepeso, obesidad y diabetes.
El Secretario de Salud, doctor Virgilio
Jiménez Patiño, recordó que esta medida se da, en el marco de la Estrategia
Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes,
que incluye una serie de acciones, entre las que se encuentra el etiquetado
frontal, que permita al consumidor tomar una mejor decisión en su consumo
diario.
Agregó que junto a esta disposición, los
ciudadanos deben mejorar su dieta diaria, consumiendo más frutas y verduras,
así como agua natural, haciendo ejercicio, al menos 30 minutos al día y
acudiendo al médico de manera periódica, para medir sus niveles de masa corporal,
glucosa, colesterol y sodio.
Explicó que el etiquetado frontal se
presenta de una manera sencilla y clara, en unos 32 mil productos sujetos a
regulación, que a partir del primero de julio, debieron cambiar su etiquetado
frontal, aunque este procedimiento se dio de manera gradual, durante los
primeros seis meses del año.
Se indicó que esta medida obedece a las
acciones de prevención en materia de salud, vinculada con el cambio de
conductas en el consumo, a fin de hacerle frente al incremento del sobrepeso,
la obesidad y la diabetes, así como otras enfermedades asociadas, como los
problemas renales, cardiovasculares y gastrointestinales.
El doctor Jiménez Patiño recordó que
este etiquetado frontal, sustituye al anterior, que se fijaba en la parte
posterior de los envases y que resultaba poco práctico y confuso para la
mayoría de la población.
Destacó
que para Baja California Sur es importante tomar con mucha atención esa
información que se da en el etiquetado, ya que de acuerdo a la Encuesta
Nacional de Salud y Nutrición del año 2012,
Baja California Sur ocupaba el primer lugar en sobrepeso o obesidad en
el grupo de edad de 12 a 19 años y en mayores de 20 años, en tanto que se ubica
en el segundo lugar en el grupo de edad de 5 a 11 años.
Estas y otras acciones que se
implementan en la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del
Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, serán evaluadas por el Observatorio
Mexicano de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles y los resultados del
impacto se darán a conocer en la Encuesta Nacional de Salud del 2018.
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