• Producto
del esfuerzo compartido entre la Secretaría estatal de Turismo y empresarios
restauranteros; es una útil herramienta para orientar a los visitantes a
seleccionar la opción gastronómica de su preferencia.
• Además el
Secretario de Turismo, anunció el próximo inicio de obras de mejoramiento de la
imagen urbana del destino.
Tras reconocer a la gastronomía del Pueblo Mágico de Todos
Santos como uno de sus pilares más fuertes en su oferta de servicios
turísticos, Rubén Reachi Lugo, Secretario Estatal de Turismo, ante la presencia
de empresarios restauranteros, hoteleros, medios de comunicación y autoridades
de este destino, presentó la segunda edición de la Guía Gastronómica de Todos
Santos, en el restaurante “La Santeña”,
del hotel “Casa Tota”.
El funcionario estatal agradeció y reconoció el interés y
entusiasmo de un importante grupo de empresarios del sector gastronómico del
Pueblo Mágico, que colaboraron activamente para llevar a buen término este
proyecto, recordó que desde hace dos años se estableció con ellos el compromiso
de editar esta guía con la idea de que cada año se actualizará, para su
distribución a través de las agencias arrendadoras de autos y en las
recepciones de los hoteles de la localidad, en ferias y exposiciones de
promoción turística.
Rubén Reachi, enfatizó que esta Guía Gastronómica fue
elaborada con recursos del Gobierno del Estado a través de la dependencia a su
cargo y del Fideicomiso Estatal de Turismo (FITUES), y es un proyecto que
durante su elaboración estuvo abierto para que todos los propietarios de
restaurantes de este Pueblo Mágico, que contaran con los mejores estándares de
calidad en cuanto a la atención a clientes e infraestructura de servicios,
fueran incluidos en esta nueva edición.
Comentó que la Guía, está editada en español e inglés e
integra la información de 24 establecimientos fijos y que en su mayoría se
distinguen por contar con el distintivo M del Programa Moderniza, de ellos 6
son de Comida Mexicana; 10 de Internacional; 2 de comida Regional; 3 de Pescados
y Mariscos y 3 Cafés.
Agregó que esta segunda edición de la Guía Gastronómica de
Todos Santos, tuvo un tiraje de 2 mil 500 ejemplares y fue mejorada mediante la
inclusión de información de establecimientos de El Pescadero, un mapa de
ubicación de los restaurantes, información de los hoteles del destino y un
calendario de las festividades y de los eventos artísticos y culturales más importantes y representativos de este
Pueblo Mágico.
En este marco, Rubén Reachi anuncio el próximo inicio de
obras del
Gobierno del Estado a través de recursos de la SECTUR, para el mejoramiento de la imagen urbana del
destino mediante la pavimentación de más de 7 mil metros cuadrados de
pavimentación de algunas de las principales calles de la localidad, dando
cumplimiento así al compromiso del Gobernador Marcos Covarrubias, con los
habitantes de Todos Santos lo que generará beneficios para ellos, así como a
los visitantes de este destino turístico.
Durante la presentación de la Guía Gastronómica, se contó
con la presencia del Delegado Municipal, Arturo Martínez Villalobos; de la Sra.
Irma Burgos Ocampo, Presidenta de la representación de la CANIRAC en Todos
Santos y El Pescadero; de Luis Palacios Larrañaga, Director General del FITUES,
así como un importante número de propietarios y representantes de restaurantes,
hoteles y establecimientos de servicios turísticos.
La Sra. Irma Burgos, agradeció al Secretario de Turismo el
respaldo que la dependencia a su cargo siempre le ha dado al sector
gastronómico de este destino, con temas como capacitación, promoción y desde
hace dos años con esta Guía Gastronómica, que destacó ha dado excelentes
resultados en la promoción de la oferta gastronómica de Todos Santos y El
Pescadero.
Por su parte Alejandro Blanco, Presidente de la Asociación
de Hoteles y Anfitriones de Todos Santos y El Pescadero A.C. a nombre de sus
agremiados reconoció el apoyo de la Secretaria de Turismo a este proyecto que
se suma a las diversas acciones de promoción que realiza esa dependencia en
favor de este Pueblo Mágico; en los mismos términos se manifestó el Delegado
Municipal, quien además reitero su interés por continuar colaborando con la
Secretaría estatal de Turismo, en los proyectos y acciones que beneficien a
este destino.
Para finalizar, Rubén Reachi destacó que mediante el impulso
a estas acciones que contribuyen a la promoción de la rica y variada
gastronomía de estos destinos del sur del Estado, además con el mejoramiento de
su imagen urbana, se continuará trabajando para el fortalecimiento y
diversificación de su sector turístico; estimando que gracias a la plena
reactivación de la actividad de turística de Los Cabos y La Paz, este año 2015
será una año record en cuanto a recepción de visitantes en ambos destinos, lo que
también se reflejará positivamente en el Pueblo Mágico de Todos Santos.
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